Tip:
Highlight text to annotate it
X
Befolyásolja-e az Eper/vanília ízesítésű italporból készült shake a koleszterinszintet?
A tanulmányaink készítése során 22 fő bevonásával vizsgáltuk ezt a kérdést. Az eredmény az volt, hogy részint csökkenti, részint pedig növeli.
Növeli az úgynevezett jó koleszterin, csökkenti a rossz koleszterin szintjét.
A tojás és a koleszterin összefüggésének kérdéskörét a Harvard Egyetemen oktató Willet professzor vizsgálta.
A kutatás 20 éven át tartott, 80 ezer nővér részvételével.
A kutatás egyik fő konklúziója alapján a professzor napi egy tojás elfogyasztását javasolja, mivel a tojás sok értékes összetevőt tartalmaz.
A tojás növeli a jó koleszterin szintjét. Orvosi szempontból a koleszterinszintet önmagában mérni nem releváns.
Egy adag Eper/vanília ízesítésű italporból készült shake fogyasztása 50 mg koleszterint jelent.
Egy tojásban 200 mg-nyi található, tehát naponta egy adag italpor a tojásban található koleszterin mindössze egynegyedét tartalmazza.
És ez még mindig jóval a professzor által javasolt mennyiség alatt van! Amennyiben Ön cukorbetegségben szenved,
a biztonság kedvéért hetente maximum két alkalommal fogyaszthat tojást – mondja a professzor. Egyébként nyugodtan ehet naponta egy tojást.
Korábban számtalan tévhit volt a köztudatban a koleszterinnel kapcsolatban, de ezek mára már tisztázódtak.
A koleszterint a májunk állítja elő. Minél többet eszünk, annál kevesebbet kell előállítania a szervezetünknek és fordítva.
A kísérleteinkben részt vevő alanyok koleszterinszintje nem szignifikánsan ugyan, de csökkent.